この記事では吉野家のおすすめ裏メニューを紹介しています！

牛丼チェーン店の中でもシンプルなメニューが魅力の吉野家は、好みに合わせた裏メニューの種類も豊富なんですよ！

今回は初心者向けからマニア必見のものまでピックアップしたので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。

吉野家のおすすめ裏メニュー①：つゆだく

  • メニュー名：つゆだく
  • 価格：並盛 426円(税込)
  • 特徴：牛丼のつゆ多め

 

吉野家の裏メニューのつゆだくは、牛丼のつゆを通常より多く入れてもらうことです！

裏メニューの中でもかなり定番で知名度が高く、初心者でも注文しやすいのが魅力の一つですね。

吉野家秘伝の甘めのつゆは、牛肉の脂と玉ねぎの旨味が溶け込んでいてご飯と相性抜群！

つゆがご飯に染みてボリュームアップするので、最初に白米を少なめにオーダーする方も多くいます。

ちょっとだけつゆを多くする「つゆちょいだく」や、さらにたくさんつゆを足す「つゆだくだく」などもあるのでお好みに合わせて選んでくださいね。

吉野家のおすすめ裏メニュー②：ねぎだく

  • メニュー名：ねぎだく
  • 価格：並盛 426円(税込)
  • 特徴：牛丼の玉ねぎ多め

 

吉野家の裏メニューのねぎだくは、牛肉より玉ねぎの比率を多めに入れてもらうことです！

吉野家の牛丼に入っている玉ねぎは、しっかりと厚みがあって食べごたえ満点。

こだわりの調理方法で長時間じっくり煮込んでいるので、柔らかくしっかり味が染み込んでて美味しいですよね！

牛肉の旨味と玉ねぎの甘みが存分に感じられる一杯になり、いつもとは違った牛丼を楽しむことができます。

カロリーが気になるダイエット中の方や、女性でもオーダーしやすい裏メニューなのでぜひ注文してみてはいかがでしょうか。

吉野家のおすすめ裏メニュー③：軽いの(軽め)

  • メニュー名：軽いの(軽め)
  • 価格：並盛 426円(税込)
  • 特徴：牛丼のご飯少なめ

 

吉野家の裏メニューの軽いの(軽め)は、牛丼のご飯を少なめにしてもらうことです！

炭水化物の量を減らすことが出来るため、女性の方や筋トレ中の方に人気がありますよ。

具は完食するけど、白米を残しがちという方にもこちらのオーダー方法がおすすめです。

牛肉と玉ねぎの量は通常の牛丼と変わらないという点も人気の秘訣！

肉と玉ねぎの美味しさをしっかり感じられるので、「軽いの大盛りで」というオーダー方法をするマニアも存在するんですよ。

少食な人、残したくない人、軽めに食べたい人には嬉しい裏メニューですね。

吉野家のおすすめ裏メニュー④：つゆぬき

  • メニュー名：つゆぬき
  • 価格：並盛 426円(税込)
  • 特徴：牛丼のつゆ無し

 

吉野家の裏メニューのつゆぬきは、つゆをなるべく入れない牛丼ことです！

つゆを抜いてからご飯に具材を乗せて提供してくれるので、あっさりとした味わいになるのが特徴。

つゆの脂っこさもなくなり、白米もしっかり味わえる隠れ人気メニューです。

「生卵をプラスしても、ベチャッとならなくて食べやすい」と、生卵プラス派にも大好評！

具材にはしっかりつゆが染み込んでいるため、味が薄いということもないですよ。

こってりしたのは苦手という方におすすめで、マニアにも人気のオーダー方法になっています！

吉野家のおすすめ裏メニュー⑤：ねぎぬき

  • メニュー名：ねぎぬき
  • 価格：並盛 426円(税込)
  • 特徴：牛丼の玉ねぎ無しで肉のみ

 

吉野家の裏メニューのねぎぬきは、具材の玉ねぎ抜きで提供してもらうことです！

実は玉ねぎは意外と糖質が高い野菜なので、糖質制限中の方を中心に人気のオーダー方法なのです。

甘みが強く食感の良い玉ねぎは吉野家牛丼の魅力でもありますが、抜いても十分に美味しく楽しめるのはさすがですね。

しかし、ねぎぬきしたからといってお肉の量が増量したり価格が変わることはありません！

ややボリューム感が減ってしまうのは難点ですが、密かに多い玉ねぎ嫌いさんにももってこいの裏メニューです。

吉野家のおすすめ裏メニュー⑥：とろだく

  • メニュー名：とろだく
  • 価格：並盛 426円(税込)
  • 特徴：牛丼のお肉が脂身多め

 

吉野家の裏メニューのとろだくは、お肉の脂身を多めに入れてもらうことです！

牛丼を食べるならしっかり肉感を楽しみたい方には、特に必見のオーダー方法なんですよ！！

つゆが染み込んだ吉野家のお肉は、脂身が多めの部位でもつい箸が進んでしまうほどの美味しさですよね。

マニアや常連さんの間では「とろだくが最高！」と言われるほどで、一度食べたらハマってしまうこと間違いなし。

さらに生卵をプラスすればガッツリ感が増す上に、たんぱく質もバランス良く摂取することができますよ！

こちらは店舗によっては注文できないこともあるようなので、店員さんに確認してみてくださいね。

吉野家のおすすめ裏メニュー⑦：とろぬき

  • メニュー名：とろぬき
  • 価格：並盛 426円(税込)
  • 特徴：牛丼のお肉の脂身少なめ

 

吉野家の裏メニューのとろぬきは、脂身のあるお肉を少なめにしてもらうことです！

徹底的にカロリーを抑えられるので、ダイエット中の方や女性にもオーダーしやすい裏メニューですよ。

柔らかくあっさりした部位多めで、牛丼なのに罪悪感なく食べられるのは嬉しいポイントですね！

さらにアレンジを加えると、「とろぬきのねぎぬき」にすれば糖質もオフすることができるのでおすすめ。

こちらもとろだく同様に、注文できない店舗があるようなので店員さんに確認してみてくださいね。

吉野家のおすすめ裏メニュー⑧：肉下

  • メニュー名：肉下
  • 価格：並盛 426円(税込)
  • 特徴：牛丼のお肉が丼の底にあり白米が上になる

 

吉野家の裏メニューの肉下は、肉を丼の底にして白米を上にすることです！

こちらはマニアの中でも知らない人もいるほど隠れた裏メニューで、最大の魅力は”圧倒的食べやすさ”にあるようですね！

肉を下にすると白米にお肉のつゆが染み込みにくくなり、お肉のジューシーさが堪能できます。

また中には「生卵がご飯に浸透しやすくなる」という声もあり、肉下にすることで新たな楽しみ方を発見できそうですね。

写真映えはイマイチですが、一度試してみたい裏メニューです。

吉野家のおすすめ裏メニュー⑨：つめしろ

  • メニュー名：つめしろ
  • 価格：並盛 426円(税込)
  • 特徴：冷えたご飯の牛丼

 

吉野家の裏メニューのつめしろは、ご飯を冷たい状態で提供してもらうことです！

具材が熱々で白米が冷たいと食べやすいうえに、冷えご飯はダイエットにも最適と言われていますね。

温かいご飯よりも噛む回数が自然と増えることで満腹中枢が刺激されて、満腹感を得やすくなりますよ。

そのため③で紹介した「軽め(軽いの)」を注文する際には、つめしろにする方が相性が良いです！

つめしろと他の裏メニューを組み合わせると、最低限カロリーを抑えることが出来るので試してみてくださいね。

吉野家のおすすめ裏メニュー⑩：ねぎだけ

  • メニュー名：ねぎだけ
  • 価格：並盛 426円(税込)
  • 特徴：牛丼の肉なしで玉ねぎのみ

 

吉野家の裏メニューのねぎだけは、肉を抜いて玉ねぎのみにしてもらうことです！

「そんな人いるの？！」と驚く方もいると思いますが、吉野家こだわりの玉ねぎは甘みが強くファンが多いんですよ。

お肉と一緒に長時間煮込んでいるため味が染みていて、とろとろの美味しさを存分に堪能することができます。

紅生姜・生卵や卓上にある七味をプラスすることで色んな味の変化を楽しめる点も◎！

玉ねぎも柔らかめ・硬めなど好みの硬さを選べる店舗もあるようなので、オーダー時に確認してみてはいかがでしょうか！

吉野家のおすすめ裏メニューについてまとめ

今回は吉野家のおすすめ裏メニューを紹介させていただきました。

定番の牛丼や豚丼も少しアレンジを加えるだけで、新たな美味しさを発見できて飽きずに楽しむことが出来ますよ！

この記事を参考にして、ぜひ吉野家で新たなお気に入りメニューを見つけてみてはいかがでしょうか。